Chocolate bitter 70% tiene la distinción de tener un color mas obscuro, un aroma mas intenso y un sabor mas amargo. El ingrediente mayor que
Encontramos en nuestros chocolates bitter son
Granos de cacao seleccionados de
alta calidad, después de pasar por un
proceso de fermentación tradicional que
quita su acidez, resaltando sus aromas mas
finas y sutiles que se pueden dintinguir en los
paladares más exigentes.
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